本当に久しぶり

気持ちはもう春休み・・・。とばかりにHPやブログのチェックをしてみました。
ほんとに久しぶりの更新です。
今月3月のケーキは、さくさくのクッキーシューです。

 

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バレンタインが近いですね！

クリスマス･お正月と過ぎ、次のお菓子シーズンはバレンタインですね！
最近は13日に男子から女子にプレゼント・・・なんてもとこあるみたいです。
でもスタンダードに女子からのプレゼント、がやっぱり定着してるのかしら・・・。

さて、2月に行うバレンタインのチョコ菓子レッスンはハートのガトーショコラです。
人気のあるメニューなので、バレンタインシーズンに再登場です。

かわいらしいですよね。友チョコ用に作られた生徒さんもいらっしゃいました。

詳しくは、HPにて・・・。

気がつけば・・・

いつも間にやら、ずいぶんご無沙汰してしまいました。
ゴメンナサイ。

さて、今日は、お菓子教室のレッスンがありました。
今の季節のパンプキンタルトです。

おいしーですよ。コクがあって。大好きなケーキのひとつです。

おまけのメニューは、黒ゴマのプリンでした。これも某ケーキ屋さんの黒ゴマプリンに負けないくらいおいしいです。
なぜか、子供受けするプリンです。

来月以降はいよいよクリスマスのスペシャルレッスンが登場します。単発でも受けられます。
詳しくは、HPにて・・・。

紅茶のパウンドケーキ♪

今日は、お菓子のレッスンのメニューの紅茶のパウンドを焼きました。

雨の音の中、良い香りが漂ってきます・・・。
いつもどおり、おいしそうに焼きあがりました。
レッスンをお楽しみに・・・。

春の嵐・春のパン

今日は台風のような風と雨でしたね。　
夜中に雨で目が覚めて、翌朝のことを心配していたので、少し寝不足です。杞憂なんですけど、ね。
でも、頑張ってパンの試作をしました。

おいしそうに焼きあがったストロベリーブレッドと、オレンジブレッド。
今月のレッスンのメニューのひとつです。
早速、帰ってきた子供と試食をして、幸せなお昼ご飯になりました。